Você já experimentou o pão de queijo de liquidificador? Esse é um dos quitutes mais famosos e deliciosos da culinária brasileira, originário de Minas Gerais. O pão de queijo é feito com polvilho, queijo e ovos, e tem uma textura macia e elástica por dentro, e crocante por fora. É perfeito para o café da manhã, o lanche da tarde ou qualquer hora do dia.
Mas você sabia que existe uma forma muito simples e prática de fazer pão de queijo em casa, usando apenas o liquidificador? Sim, é possível preparar essa delícia em poucos minutos, sem sujar as mãos e sem precisar de forminhas. Quer saber como? Então continue lendo este artigo e aprenda a receita de pão de queijo de liquidificador!
O que é o pão de queijo de liquidificador?
O pão de queijo de liquidificador é uma versão simplificada e rápida do tradicional pão de queijo mineiro. Ao invés de misturar os ingredientes à mão e modelar as bolinhas, você só precisa bater tudo no liquidificador e despejar a massa em uma forma untada. Depois, é só levar ao forno e esperar ficar dourado e cheiroso.
O resultado é um pão de queijo fofinho e saboroso, que você pode cortar em pedaços e servir quente ou frio. Além de ser muito fácil de fazer, o pão de queijo de liquidificador também é econômico e rende bastante. Você pode usar o queijo de sua preferência, como muçarela, parmesão, meia cura ou uma mistura deles.
Como fazer a receita de pão de queijo de liquidificador?
Para fazer a receita de pão de queijo de liquidificador, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
– 3 ovos
– 1 xícara de chá de leite
– 1/2 xícara de chá de óleo
– 3 xícaras de chá de polvilho doce
– 1 colher de chá de sal
– 1 xícara de chá de queijo ralado
O modo de preparo é muito simples. Basta seguir os passos abaixo:
- Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma retangular média com óleo ou manteiga.
- No liquidificador, coloque os ovos, o leite, o óleo, o polvilho e o sal. Bata bem até obter uma massa homogênea e líquida.
- Adicione o queijo ralado e misture com uma colher ou espátula, sem bater no liquidificador.
- Despeje a massa na forma e espalhe bem com a ajuda de uma espátula.
- Leve ao forno por cerca de 25 minutos ou até ficar dourado e firme.
- Retire do forno e deixe amornar um pouco antes de cortar em quadrados e servir.
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Quais são as sugestões parecidas com o tema?
Se você gostou da receita de pão de queijo de liquidificador, pode experimentar outras receitas parecidas que também são fáceis e rápidas de fazer. Por exemplo:
– Bolo de queijo: é uma receita semelhante ao pão de queijo de liquidificador, mas com mais queijo e um pouco de fermento. Fica com uma textura mais aerada e úmida, e pode ser servido com geleia, doce de leite ou goiabada.
– Chipa: é uma receita típica do Paraguai, que leva polvilho, queijo, ovos, leite e manteiga. A massa é modelada em formato de ferradura e assada em forno quente. Fica com uma casquinha crocante e um interior macio e queijudo.
– Pão de queijo de frigideira: é uma receita que leva apenas polvilho, queijo, ovos e sal. A massa é cozida em uma frigideira antiaderente, formando uma espécie de panqueca grossa e elástica. Pode ser recheada com presunto, queijo, requeijão ou o que você preferir.
Quais são os acompanhamentos para a receita?
O pão de queijo de liquidificador é uma receita que combina com vários tipos de acompanhamentos, dependendo do seu gosto e da ocasião. Aqui estão algumas sugestões:
– Café: o pão de queijo de liquidificador fica ótimo com uma xícara de café quente e aromático, seja no café da manhã ou no lanche da tarde. Você pode adoçar o café com açúcar, mel ou adoçante, ou deixá-lo puro para contrastar com o sabor do queijo.
– Requeijão: o requeijão é um creme de queijo cremoso e saboroso, que pode ser usado como cobertura ou recheio para o pão de queijo de liquidificador. Você pode escolher entre o requeijão tradicional, o light, o cremoso ou o de corte, e espalhar sobre o pão de queijo ainda quente.
– Manteiga: a manteiga é um clássico que nunca sai de moda, e que deixa o pão de queijo de liquidificador ainda mais gostoso. Você pode usar a manteiga com ou sem sal, e derreter sobre o pão de queijo recém-saído do forno. Fica uma delícia!
Conclusão
Neste artigo, você aprendeu a receita de pão de queijo de liquidificador, uma receita fácil e rápida que vai agradar a toda a família. Você também viu algumas sugestões parecidas com o tema, e alguns acompanhamentos para a receita. Agora, é só colocar a mão na massa e se deliciar com essa maravilha!
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