Esse bolo brigadeiroso é a combinação perfeita do sabor irresistível do brigadeiro com a maciez e fofura de um bolo caseiro. É a sobremesa ideal para quem ama chocolate e quer impressionar seus amigos e familiares com um doce delicioso e fácil de fazer.
Ingredientes do Bolo Brigadeiroso
Para a massa
3 ovos
1 xícara (chá) de açúcar
1/2 xícara (chá) de óleo
1 xícara (chá) de leite
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 pitada de sal
Para o brigadeiro
1 lata de leite condensado da nestle
2 colheres (sopa) de chocolate em pó
2 colheres (sopa) de manteiga
1 pitada de sal
Para finalizar
Granulado de chocolate a gosto
Um combo de ingredientes que vai te fazer salivar!
Essa receita é tão simples que você vai se perguntar como nunca a fez antes! A massa do bolo brigadeiroso é feita com ingredientes básicos que você provavelmente já tem em casa. O brigadeiro, feito com leite condensado da nestle, chocolate em pó, manteiga e sal, é a cobertura perfeita para esse bolo delicioso. E para finalizar, o granulado de chocolate dá um toque crocante e irresistível.
Modo de Preparo
Massa
1. Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte e enfarinhe uma forma de bolo redonda.
2. Em um liquidificador, bata os ovos, o açúcar, o óleo e o leite até obter uma mistura homogênea.
3. Acrescente a farinha de trigo, o fermento em pó e o sal e bata até incorporar.
4. Despeje a massa na forma untada e enfarinhada e leve ao forno por cerca de 30 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
Brigadeiro
1. Em uma panela, misture o leite condensado da nestle, o chocolate em pó, a manteiga e o sal.
2. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até o brigadeiro engrossar e desgrudar do fundo da panela.
3. Retire do fogo e deixe esfriar um pouco.
Montagem
1. Corte o bolo ao meio.
2. Espalhe o brigadeiro frio sobre a metade inferior do bolo.
3. Cubra com a outra metade do bolo e finalize com o granulado de chocolate.
4. Leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.
Uma história de amizade e sabor
Essa receita de bolo brigadeiroso foi me passada por uma amiga querida, que é cozinheira de mão cheia. Ela sempre me ensina receitas práticas e deliciosas, e essa é uma das minhas favoritas. É perfeita para aniversários, festas e qualquer ocasião especial.
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Conclusão
O bolo brigadeiro é uma sobremesa que vai agradar a todos os paladares. É doce, delicioso e fácil de fazer. Experimente essa receita e surpreenda seus amigos e familiares com um doce irresistível!
Dicas extras
Você pode usar outro tipo de chocolate em pó para fazer o brigadeiro, como chocolate amargo ou meio amargo.
Se desejar, você pode decorar o bolo com confeitos, frutas frescas ou chantilly. O bolo brigadeiroso pode ser armazenado na geladeira por até 3 dias.
Bom apetite!