Se você está buscando uma opção saudável e deliciosa para o seu café da manhã ou lanche, este pão de aveia é perfeito! Ele é macio, nutritivo e fácil de fazer. Além disso, a farinha de aveia traz diversos benefícios para a saúde. Vamos lá!
Ingredientes:
- 1 xícara de farinha de aveia
- 1 xícara de farinha de trigo integral
- 1 colher de sopa de fermento biológico seco
- 1 colher de chá de açúcar mascavo
- 1 colher de chá de sal
- 1 xícara de água morna
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- Opcional: sementes de chia ou linhaça para enriquecer a receita
Modo de preparar a Receita de Pão com Farinha de Aveia
- Em uma tigela grande, misture a farinha de aveia, a farinha de trigo integral, o fermento biológico seco, o açúcar mascavo e o sal.
- Adicione a água morna e o azeite de oliva à mistura seca. Mexa bem até formar uma massa homogênea.
- Cubra a tigela com um pano úmido e deixe a massa descansar por cerca de 1 hora, até dobrar de tamanho.
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Modele a massa em formato de pão e coloque em uma forma untada.
- Se desejar, polvilhe sementes de chia ou linhaça por cima.
- Asse por aproximadamente 30-35 minutos, ou até que o pão esteja dourado e com um som oco ao bater na parte de baixo.
- Deixe esfriar antes de cortar e servir.
Benefícios da farinha de aveia:
- Rica em fibras, que auxiliam na digestão e promovem a saciedade.
- Contém betaglucanas, que ajudam a reduzir o colesterol ruim (LDL).
- Fonte de vitaminas do complexo B, importantes para o sistema nervoso e metabolismo.
- Contribui para o controle do açúcar no sangue, sendo benéfica para diabéticos.
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Aproveite o seu pão de aveia com um pouco de geleia ou requeijão light. É uma opção saudável e saborosa para incluir na sua rotina! 🍞🌾