Se você deseja empreender no mundo da panificação e lucrar com pães fresquinhos e saborosos, este artigo é para você! Vender pães artesanais é uma oportunidade incrível de transformar sua paixão em negócio. Neste guia, vamos compartilhar uma receita simples e deliciosa para você começar.
Prepare-se para conquistar seus clientes com aromas irresistíveis e texturas perfeitas!
Ingredientes da Receita de Pães Artesanais
Antes de colocar as mãos na massa, reúna os seguintes ingredientes:
Ingredientes:
- 500g de farinha de trigo: Escolha uma farinha de qualidade para garantir bons resultados.
- 10g de fermento biológico seco: Responsável por fazer a massa crescer.
- 300ml de água morna: Para hidratar a farinha e ativar o fermento.
- 10g de sal: Realça o sabor do pão.
- 20g de açúcar: Adiciona um toque de doçura.
- 30ml de azeite de oliva: Dá maciez à massa.
Modo de preparo e como fazer
Aqui está o passo a passo para fazer seus pães artesanais:
Misture os ingredientes: Em uma tigela grande, misture a farinha, o fermento, o sal e o açúcar. Adicione a água morna e o azeite. Amasse até obter uma massa homogênea.
Descanso da massa: Cubra a tigela com um pano úmido e deixe a massa descansar por cerca de 1 hora, até dobrar de tamanho.
Modele os pães: Divida a massa em duas partes e modele em formato de pães. Coloque-os em formas untadas.
Segundo descanso: Cubra novamente e deixe descansar por mais 30 minutos.
Asse: Pré-aqueça o forno a 200°C. Asse os pães por aproximadamente 25 a 30 minutos, até dourarem.
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Finalização da receita e possíveis incrementação
Após assar os pães, você pode:
Pincelar com azeite: Isso dará brilho à crosta.
Polvilhar com sementes de gergelim ou linhaça: Para um toque especial.
Acompanhamentos
Para servir com seus pães, sugiro dois acompanhamentos:
Geleias caseiras: Geleias de frutas frescas, como morango ou framboesa, são perfeitas.
Patês: Prepare patês de alho, azeitonas ou queijo para acompanhar.
Conclusão sobre a receita de pães artesanais
Neste artigo, aprendemos a receita básica de pães artesanais. Lembre-se de usar ingredientes de qualidade e oferecer um atendimento caloroso aos seus clientes. Deixe sua opinião nos comentários e compartilhe suas sugestões para futuros artigos. Boa sorte com seu novo empreendimento!