Ola pessoal tudo bem com vocês? Hoje iremos ensinar a fazer esse tipo de mussarela caseiro, fácil de fazer. Pegue um papel e uma caneta e bora lá 😉
Tenho certeza que vocês vão amar… Então vamos fazer o nosso queijo mussarela caseiro?
Não tem nenhum segredo, é super fácil.
Ingredientes para a Mussarela Caseira
Anote os ingredientes para fazer a mussarela caseira:
- Primeira coisa é um litro de leite integral
- Um pacote de amido de milho pequeno, de 250 gramas
- 250 gramas de margarina ou manteiga
- 2 pacotes de queijo ralado (50gr) ou 1 de 100gr
- Pitada de sal
Não tem nenhum erro, é super fácil de fazer e fica gostoso e lembra bem a mussarela. Essa receita não vai muita coisa e rende bastante.
Modo de preparar
Tem que fazer esse preparo com o leite frio. Não vá por um com leite quente. Depois é que vai para o fogo.
Misture bem. Leve ao fogo e mexa até ferver, senão ele vai grudar. Mexa até dissolver a margarina e até ferver, e engrossar, e quando estiver soltando da panela, aí sim que está pronto.
Até agora, não foi preciso colocar o sal. Depois que ficou engrossado, aí sim você coloca uma pitadinha de sal.
Depois que já estiver soltando da panela, desligue o fogo e despeje em uma assadeira.
Uma receita fácil fácil… Praticamente você tem tudo em casa.
Bônus
Bom, mas se você está em outra “vibe”, nós temos um livro, com 204 receitas Low Carb. Uma mais deliciosa que a outra e o melhor de tudo, com pouca caloria e não vai atrapalhar a sua dieta 😋😋
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