Hoje eu vou te ensinar uma receita deliciosa e diferente com bisteca de porco, um corte de carne suculento e saboroso que pode ser preparado de diversas formas.

Uma das formas mais fáceis e tradicionais de fazer bisteca é empaná-la, ou seja, cobrir a carne com uma camada de farinha, ovos e farinha de rosca, e depois fritá-la.

4 bistecas, sal e pimenta-do-reino a gosto, 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo, 2 ovos batidos, 1 xícara (chá) de farinha de rosca, e óleo para fritar.

Slide 5: O primeiro passo é temperar as bistecas com sal e pimenta-do-reino a gosto, e deixar descansar por 15 minutos. Isso vai ajudar a realçar o sabor da carne e a deixá-la mais macia.

O segundo passo é passar as bistecas na farinha de trigo, nos ovos batidos e na farinha de rosca, pressionando bem para que fiquem bem empanadas. O empanamento vai deixar a carne crocante por fora

O terceiro passo é fritar as bistecas em óleo quente, em uma panela ou frigideira, até que estejam douradas e crocantes dos dois lados.

Pronto! Agora é só servir as bistecas empanadas simples com o acompanhamento de sua preferência. Você pode escolher entre arroz, feijão, salada, purê, farofa, legumes, frutas, etc.

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