Você está procurando uma receita fácil, rápida e saudável para o seu almoço ou jantar? Que tal um wrap de frango com vegetais grelhados, que é saboroso, nutritivo e leve?
4 tortilhas de trigo integral, 400 g de peito de frango em tiras, 2 colheres de sopa de azeite, 1 colher de chá de páprica, 1 colher de chá de orégano, 1 abobrinha cortada em fatias
1 pimentão vermelho cortado em tiras, 1 cebola roxa cortada em rodelas, 4 colheres de sopa de cream cheese, 4 colheres de sopa de molho de iogurte, Folhas de alface lavadas e secas
Em uma tigela, tempere o frango com uma colher de sopa de azeite, sal, pimenta, páprica e orégano. Misture bem e deixe marinar por 15 minutos.
Em uma frigideira antiaderente, grelhe o frango em fogo médio-alto, virando de vez em quando, até que esteja cozido e dourado. Reserve.
Em outra frigideira, aqueça o restante do azeite e grelhe os vegetais em fogo médio-alto, temperando com sal e pimenta, até que estejam macios e levemente tostados. Reserve.
Em uma panela, aqueça as tortilhas em fogo baixo, virando de lado, até que estejam macias e flexíveis.
Para montar os wraps, espalhe uma colher de sopa de cream cheese sobre cada tortilha, e distribua o frango e os vegetais sobre elas. Regue com o molho de iogurte, e coloque algumas folhas de alface ...
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